小学取消早午餐,宝妈都崩溃了,自己还吃不上早餐呢,现在却要开始给孩子准备早午餐!发际线又要"逃跑"一圈,今天旭升家政小编给大家整理了8种营养又简单的早餐,在学会了再也不出用出去吃预制菜了,赶快收藏学起来吧!
食材：鸡蛋、面包片、生菜、火腿片、番茄酱
做法：
1、碗中打入两个鸡蛋，撒点椒盐粉，打成蛋液备用；准备两片面包、两片生菜、两片火腿、番茄酱一包；
2、起锅淋入鸡蛋液，先不开火，然后放入面包片，让其均匀地裹上鸡蛋液，撒点黑芝麻；
3、开火烙至蛋液定型，迅速翻面，放上准备好的生菜、火腿片，挤上番茄酱，把两边折起来，三明治就做好了。
你可能做梦都想不到，把馒头切成小丁，出锅瞬间变成一道营养早餐，一起来看看是怎么做的吧。
食材：馒头、鸡蛋、火腿、葱花、黑芝麻
做法：
1、碗中打入三个鸡蛋，撒点椒盐粉，打成蛋液备用；将两个馒头切成小丁备用；
2、锅中烧油，油热后倒入切好的馒头丁，小火炒至四面金黄，放入火腿丁、葱花，倒入打散的鸡蛋液，撒上黑芝麻，小火煎至定型熟透即可。
这样做的早餐馒头鸡蛋饼非常的好吃，喜欢你也收藏做起来。
万万没想到，用几张饺子皮竟然能做出如此美味的锅贴，外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁。
调味：盐、鸡精、五香粉、蚝油、生抽、老抽、香油
做法：
1、剁好的肉馅，放玉米粒、胡萝卜丁、葱花，调味放盐、鸡精、五香粉、蚝油、生抽、老抽、少许香油，顺时针方向搅拌均匀备用；
2、准备饺子皮放上肉馅，边缘抹上清水，对折起来再捏紧，生的锅贴就做好了；
3、平底锅刷油，依次放入锅贴，用中小火煎至底部金黄后，倒入提前调好的水淀粉，扣盖焖10分钟，焖到收干水分后，撒上一把黑芝麻和小葱花即可。
这样做的锅贴，个个金黄酥脆，鲜嫩多汁，一口下去真的太满足了。
STAR如果孩子不爱吃蔬菜的话，你可以试着这样做吧，当做早餐很不错。T OF SPRING
食材：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花
调味：食盐、五香粉
做法：
1、用擦丝器把西葫芦和胡萝卜擦成细丝，蔬菜的水分比较大，撒少许食用盐，腌制5分钟后攥干水分，倒入三个鸡蛋，一大勺面粉，调味放食盐、五香粉，少许葱花，用筷子搅拌均匀；
2、电饼铛刷油，放入蔬菜糊，用铲子整理平整，盖上盖子，开大火煎到两面金黄，改刀切成小块即可。
这样做的早餐饼，简单快速，营养丰富，想吃你也赶紧动手去做吧。
以后面粉别再蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软，简单两步就能搞定。
食材：面粉、鸡蛋、青椒、火腿、白糖、酵母粉
调味：食盐、五香粉
做法：
1、准备500克面粉，加5克白糖，10克盐，5克酵母粉，400克温水，搅拌成无颗粒面糊，扣盖醒发至2倍大，醒好的面粉用筷子搅拌排气；
2、碗里打5个鸡蛋，加盐和五香粉，然后充分搅拌成鸡蛋液备用；
3、双手抹油，揪一块醒好的面糊，放入刷油预热的锅中，按成中间薄两边厚的小饼，放点青椒丁，撒点火腿丁，烙至一面金黄定型后，淋上鸡蛋液，趁它不注意翻个面，两边金黄熟透就可以出锅了。
这样做的鸡蛋饼，香甜味美，营养又好吃，学会了回家安排做起来吧。
谁会想到把牛奶倒进大米中，竟然会做出这么好吃的美食，关键做法还非常简单。
食材：大米、牛奶、面粉、白糖、酵母粉、葡萄干、红枣
做法：
1、500克大米加入清水，泡一个小时，沥干水分倒入豆浆机里，加入一盒牛奶，按果蔬键打成细腻的米糊，倒入大碗中，加适量的白糖，5克酵母粉，100克面粉，搅成细腻的面糊，盖上保鲜膜醒发两倍大，醒好的面全是蜂窝孔，放一把葡萄干，用筷子充分搅拌排气；
2、准备几个锡纸小碗刷上油，将米糊倒入小碗中，上面再摆点红枣，放入蒸锅，水开后蒸半个小时，关火焖两分钟。
这样做的小碗米糕，松软香甜又劲道，米香味十足，太好吃了。收藏起来，想吃的时候随时就能找到了。
大家是不是觉得做面食太难了，其实是没有找到简单的方法，比如这个不用揉面、擀面的鸡蛋饼。
食材：面粉、酵母粉、鸡蛋、青椒、火腿
调味：盐、葱花、番茄酱
做法：
1、300克面粉，一小勺盐， 5克酵母粉，230毫升不烫手的温水，用筷子搅成面团，醒发至两倍大；
2、碗里打入鸡蛋、放青椒丁、火腿丁、葱花、盐，搅拌均匀备用；
3、手上抹油，揪一块醒发好的面团，轻轻压扁，中间掏个洞防止回缩；
4、锅里倒入鸡蛋液，稍微定型以后放入饼，全成开小火把饼烙熟。
小朋友喜欢吃番茄酱，可以挤点，外脆里香，真的是特别好吃。
每次做这个不用和面的小馅饼，我家孩子吃饭的速度都变快了，2口1个
食材：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、木耳、葱花、饺子皮
调味：鸡精、十三香、生抽、蚝油、食用油
做法：
1、先把西葫芦擦成丝，再搭配点胡萝卜丝，加少许盐杀出水分，再挤出多余的水分，放炒好的鸡蛋碎、木耳碎、小葱花，调味放鸡精、十三香、少许生抽，蚝油，一勺食用油，馅就做好了；
2、准备适量的饺子皮擀薄，放入调好的馅料，然后像包子一样给它包起来，不露馅就可以了；
3、放入刷油的平底锅，小火慢煎，煎至两面金黄即可。
